Gin Roders Añejada con roble Francés

Gin Roders French Oak Aged es una es la versión añejada de Gin Roders London Dry. Ginebra artesanal ultrapremium con reconocida en los concursos de destilados internacionales más importantes. Con el añejamiento se atenúa la presencia del enebro y se aporta otras notas derivadas de la madera. Este proceso se lleva a cabo con el método de barrica inmersa Oak Master, creando el concepto "botella unica" dando así un plus de exclusividad. Con la madera de roble francés, conseguimos sabores suaves y delicados. Ligeros aromas especiados y gusto seco, presencia de taninos, vainilla, frutos secos y miel, incluso matices a tabaco y/o cedro, muy ligeros y elegantes. Su color varía dentro de una gama cromatica entre ocres y ambar. Para la elaboración de Gin Roders, solo utilizamos botánicos naturales, siendo varios de ellos autóctonos de la Comunidad Valenciana como el cantueso o la almendra amarga, además de alcohol 100 % de cereal de la más alta calidad. Para su elaboración, tras el proceso de macerado natural, utilizamos un alambique tradicional de cobre donde destilamos pequeñas partidas a fuego lento. Gracias a realizar todo el proceso desde cero de manera totalmente artesanal y controlada además de poder dedicarle el tiempo necesario, conseguimos un producto final excelente de aproximadamente 500 botellas por elaboración. Elaborada por La Clandestileria en Beniflá (Valencia), destilería visitable.